食品衛生協会と行政・指導員・推進員（組織体系）
公益社団法人京都府食品衛生協会は、公益社団法人日本食品衛生協会の会員（支部）として連携して活動しています。また、公益社団法人京都府食品衛生協会の会員である各地域の衛生協会（京都市を除く11協会）は、各地域の京都府保健所と連携しながら食中毒の防止など食品衛生の推進に取り組んでいます。
食品衛生協会は、こんな事業を行っています。
- 営業施設の巡回指導・維持管理検査の実施
食品衛生推進員及び食品衛生指導員による巡回指導と簡易検査を行っています。 - 食品衛生相談事業
- 食中毒予防のPR
- 営業許可など助言指導・お手伝い
- 食品衛生責任者講習会
保健所長の指定を受け、食品衛生責任者の養成と定期の講習会を実施しています。 - 調理師試験準備講習会
- 表彰の実施
- 食品賠償共済など共済事業
- 食品衛生図書・物資の斡旋