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8月21日(水)キャンパスプラザ京都4階 第3講義室

開催日

令和6年8月21日(水

京都市内の営業者の皆様へ : 京都市内では、京都市食品衛生協会が同様の                    講習会を開催されています。 京都市食品衛生協会ホームページ https://www.kyotoshi-fha.jp/

会場 キャンパスプラザ京都 4階 第3講義室
住所 京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939

 

キャンパスプラザ京都

〒600-8216 京都府京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939

夏季食中毒注意報が発令されました(令和6年 第1号)

令和6年7月3日京都府全域において、下記のとおり夏季食中毒注意報(令和6年 第1号)が発令されました。

●発令日時: 7月 3日(水)10:00

●発令期間:7月 5日(金)10:00  まで(48時間:2日間)

●対象地域:京都府南部地域

※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。

     皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。

~食中毒予防のための注意事項~

① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。

② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。

③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。

④ まな板、包丁、フキンを消毒する。

⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。

⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。

⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

 

*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。

https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r5chuihouhatsureijyokyou.html

食品衛生責任者養成講習会修了証 再交付申請

京都府食品衛生協会開催の養成講習会を受講された方が対象です。

(必ずご本人様からご連絡ください。)

但し、受講日等の口頭での回答は行っておりません。 養成講習会再交付申請 手数料は2,000円(10%税込)です。

まずは、電話にて受講歴の確認等をお願いします。
Tel. 075-741-7304
各手数料・送料に関しましては問い合わせの時に説明させていただきます。

夏季食中毒注意報が発令されました(令和5年 第16号)

令和5年9月21日京都府北部(福知山市・綾部市以北の市町)地域において、

下記のとおり夏季食中毒注意報(令和5年 第16号)が発令されました。

●発令日時: 9月21日(木)10:00

●発令期間: 9月25日(月)10:00  まで(96時間:4日間)

●対象地域:京都府北部(福知山市・綾部市以北の市町)地域

※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。

     皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。

~食中毒予防のための注意事項~

① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。

② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。

③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。

④ まな板、包丁、フキンを消毒する。

⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。

⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。

⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

 

*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。

https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r5chuihouhatsureijyokyou.html

夏季食中毒注意報が発令されました(令和5年 第15号)

令和5年8月29日京都府北部(福知山市・綾部市以北の市町)地域において、

下記のとおり夏季食中毒注意報(令和5年 第15号)が発令されました。

●発令日時: 8月29日(火)10:00

●発令期間: 9月 1日(金)10:00  まで(72時間:3日間)

●対象地域:京都府北部(福知山市・綾部市以北の市町)地域

※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。

     皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。

~食中毒予防のための注意事項~

① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。

② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。

③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。

④ まな板、包丁、フキンを消毒する。

⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。

⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。

⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

 

*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。

https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r5chuihouhatsureijyokyou.html

夏季食中毒注意報が発令されました(令和5年 第14号)

令和5年8月28日京都府南部(南丹市・京丹波町以南の市町村)地域において、

下記のとおり夏季食中毒注意報(令和5年 第13号)が発令されました。

●発令日時: 8月28日(月)10:00

●発令期間: 8月31日(木)10:00  まで(72時間:3日間)

●対象地域:京都府南部(南丹市・京丹波町以南の市町村)地域

※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。

     皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。

~食中毒予防のための注意事項~

① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。

② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。

③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。

④ まな板、包丁、フキンを消毒する。

⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。

⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。

⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

 

*詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。

https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r5chuihouhatsureijyokyou.html