| 開催日 |
４月２２日（火） 京都市内の営業者の皆様へ ： 京都市内では、京都市食品衛生協会が同様の 講習会を開催されています。 京都市食品衛生協会ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ https://www.kyotoshi-fha.jp/ |
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| 会場 | キャンパスプラザ京都 ４階 第３講義室 |
| 住所 | 京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939
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〒600-8216 京都府京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939
お知らせ
食品衛生責任者養成講習（eラーニング）講座販売停止のご案内
講座販売停止のご案内
令和7年度食品衛生責任者養成講習会eラーニング開講準備のため、新規のお申込みを以下の期間停止いたします。
受講をご希望の方は販売停止前にお申込みください。（既に申込済みの方はそのまま受講が可能です）
販売停止期間：令和7年3月27日(木)15時頃から令和7年4月1日(火)10時頃まで
令和7年度食品衛生責任者養成講習会eラーニングにつきましては令和7年4月1日10時頃より申込み受付を開始いたします。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
「HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会」アーカイブ配信開始
先日お知らせいたしました「令和6年度厚生労働省委託事業 HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会」のYoutubeのアーカイブ配信が開始されましたので、ご案内させて頂きます。
配信期間は、2025年3月末までとなります。
この機会に、ご参加頂けなかった皆様もご視聴頂けると幸いです
ぜひ、ご活用ください。
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１６号）
令和６年９月１７日京都府北部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１６号）が発令されました。
●発令日時： ９月１７日（火）10：00
●発令期間： ９月２０日（金）10：00 まで（７２時間：３日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１５号）
令和６年９月９日京都府南部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１５号）が発令されました。
●発令日時： ９月 ９日（月）10：00
●発令期間： ９月１２日（木）10：00 まで（７２時間：３日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１４号）
令和６年９月２日京都府北部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１４号）が発令されました。
●発令日時： ９月 ２日（月）10：00
●発令期間： ９月 ５日（木）10：00 まで（７２時間：３日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１３号）
令和６年８月３０日京都府北部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１３号）が発令されました。
●発令日時： ８月３０日（金）10：00
●発令期間： ９月 ２日（月）10：00 まで（７２時間：３日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１２号）
令和６年８月２６日京都府北部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１２号）が発令されました。
●発令日時： ８月２６日（月）10：00
●発令期間： ８月２９日（水）10：00 まで（７２時間：３日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１１号）
令和６年８月２２日京都府北部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１１号）が発令されました。
●発令日時： ８月２２日（木）10：00
●発令期間： ８月２６日（月）10：00 まで（９６時間：４日間）
●対象地域：京都府北部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhaturei.html
夏季食中毒注意報が発令されました（令和６年 第１０号）
令和６年８月２１日京都府南部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和６年 第１０号）が発令されました。
●発令日時： ８月２１日（水）10：00
●発令期間： ８月２３日（金）10：00 まで（４８時間：２日間）
●対象地域：京都府南部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r6chuihouhatsureijyokyou.html